无需牛肉的孜然肉丝

作者： Jerry厨大师

东北人喜欢烧烤！疫情期间出不去，就在家创作了这个孜然肉丝！味道一绝！

用料

• 猪肉切丝 500克
• 孜然粒 2勺
• 洋葱 1个
• 姜 6片
• 白芝麻 15克
• 辣椒粉 1勺

无需牛肉的孜然肉丝的做法步骤

步骤 1

圆葱切条备用

步骤 2

肉丝切条，加入料酒，姜，五香粉腌制15-20分钟。葱姜蒜切丝

步骤 3

准备配料要有孜然哦！

步骤 4

热锅加油8成熟加葱姜蒜，十三香炒香，加入肉丝炒出水份！

步骤 5

将里面的水份炒出。

步骤 6

炒至金黄加入生抽，孜然粒，继续翻炒。

步骤 7

加入圆葱翻炒，圆葱断生后加盐调味。

步骤 8

想吃辣味可以加点辣椒粉。也可以直接出锅上盘！

菜谱创建时间：2020-03-15 21:56:35