豪吉荷包蛋

作者： 小肥羊_bobo

新鲜鸡蛋简单制作调入豪吉香辣汁呈现出一盘风味独特的下饭豪吉荷包蛋

用料

• 鸡蛋 2(按需准备个数)
• 豪吉香辣汁 一勺
• 葱姜 适量
• 糖 1小勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1小勺
• 香醋 适量，可不加
• 盐 适量
• 水 适量

豪吉荷包蛋的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

热火冷油

步骤 3

煎荷包蛋

步骤 4

煎蛋中间对折一下，煎蛋成荷包装

步骤 5

蛋煎好盛出备用，锅留底油加葱姜煸炒香，加糖，生抽，老抽(加一点点，主要是提色，不能多加)，加豪吉香辣汁翻炒均匀加开水煮开

步骤 6

把煎好的荷包蛋推入锅中酱汁里煮开调中小火盖锅盖煮

步骤 7

煮到汤汁浓稠开盖加盐调味(少加一点点盐即可，喜欢酸辣味的可加点香醋，不喜欢可不加)大火收汁

步骤 8

盛出，超级下饭的豪吉荷包蛋！

菜谱创建时间：2020-03-15 21:44:14