面疙瘩

作者： 鹿铃铛

养胃，尤其出酒后/发烧呕吐刚恢复时/熬夜一早没胃口/胃空的情况下，胃脆弱没胃口时，喝点热乎乎的鸡蛋面汤，可甜可咸，胃比较舒服。 小时候的记忆。

用料

• 鸡蛋 1个
• 面粉 1勺
• 盐 少许
• 小葱 1根

面疙瘩的做法步骤

步骤 1

一勺面

步骤 2

凉水搅成面糊

步骤 3

这是配料，我用小葱点缀，一般会用荆芥

步骤 4

水烧开，搅入 面糊、1-2个鸡蛋打散、小葱、少许盐 注意：鸡蛋用柴鸡蛋啊 不爱吃葱，也可以不加 不喜欢咸的，可以加白糖，加白糖就不能加葱

步骤 5

大火煮10分钟，别盖锅盖，锅开的时候，勺子搅一搅，再煮一会 注意：一定要把面煮熟

步骤 6

出锅。

菜谱创建时间：2020-03-15 20:35:27