红烧冬瓜

作者： 阿春呐

减肥利器来啦

用料

• 冬瓜 500克
• 生抽 1勺
• 盐 3克
• 葱 1根
• 小米辣 2个

红烧冬瓜的做法步骤

步骤 1

准备冬瓜，切成均匀的薄片（要差不多厚度哦，不然炒出来有的熟有的没熟） 不能吃辣的，可以不放小米辣

步骤 2

下入薄薄一层油，葱和小米辣先爆香

步骤 3

直接倒入冬瓜，翻炒一下下

步骤 4

加入盐和生抽调味（中间可以加一两滴香醋，口感更棒），要提前放，不然冬瓜不入味，然后继续翻炒

步骤 5

加一点点的水，炖个5分钟，待冬瓜变色后加入一点点糖提鲜（不加也没关系），就能出锅啦 冬瓜水分含量足，热量低，减肥多吃也不怕啦

步骤 6

装盘开吃，超级美味

菜谱创建时间：2020-03-15 19:57:54