培根金针菇

作者： 木子李yl

昨天清理冰箱，收拾出来一袋培根，随便兑付做了，没想到味道很赞👍。赶紧记录下来配料和用量。

用料

• 培根 4片
• 金针菇 1把
• 调味汁
• 蚝油 1汤勺
• 生抽 1汤勺
• 料酒 1/2汤勺
• 番茄酱 1/2汤勺
• 糖 1茶匙
• 清水 5汤匙
• 黑胡椒 适量
• 洋葱 青椒 香葱 芝麻 适量

培根金针菇的做法步骤

步骤 1

培根均匀分成三段，清洗金针菇，洋葱、青椒切粒。混合所有调料，准备好调料汁备用。

步骤 2

中火热锅，锅底刷一层油，放入卷好的培根金针菇，煎至两面上色。

步骤 3

倒入调味汁、洋葱青椒粒撒在上面，盖盖子焖煮3分钟，翻面继续焖煮2分钟。汤汁浓稠即可。

步骤 4

出锅，撒上香葱末、熟芝麻。

菜谱创建时间：2020-03-15 19:27:03