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一年一季的青团的做法

一年一季的青团

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悦妈的美食小天地
用菠菜汁做的青团,健康 美味

用料

一年一季的青团的做法步骤

步骤 1

另烧开水,将菠菜叶放入烫熟(2分钟),捞起放入料理机,加一点点水,打成菠菜汁(越细腻越好)

步骤 2

100度的水70克,倒入30克澄面中,搅拌均匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将糯米粉 猪油 粘米粉和糖混合。加入180克菠菜汁,加入步骤2的澄面,搅拌,揉成团(不沾手)。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团分成50克一个(10个),豆沙30克一个,

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开上锅,中小火10分钟,取出后趁热刷油,等冷却后包上保鲜膜完成

一年一季的青团的小贴士

面团大小和豆沙多少依据个人喜好,买现成的豆沙会比较甜,面团中10克糖可不放

菜谱创建时间:2020-03-15 18:43:02
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