牛肉饼

作者： 天天sweet520

用料

• 牛肉 克
• 盐 克
• 洋葱 个
• 黑胡椒 勺
• 蚝油 勺
• 鸡蛋 个
• 生抽
• 黄油
• 淀粉

牛肉饼的做法步骤

步骤 1

谷饲上脑牛肉，绞肉机成肉沫。不要太细。

步骤 2

洋葱绞肉机打碎，不要太细。黄油煸炒洋葱出香味，放凉备用。

步骤 3

牛肉馅里放盐，黑胡椒粉，生抽，蚝油，鸡蛋，抓匀，拌入洋葱，加入生粉抓匀，抓到上劲。

步骤 4

吃的时候用手心压成饼状，用热油两面煎一下。

步骤 5

或者一次性做好，油纸隔开，冷冻，吃的时候拿出来煎下就可。

菜谱创建时间：2020-03-15 18:04:19