1.将现买的鲫鱼清洗干净,然后送厨房用纸,将鱼身上的水擦干, 2.将鱼放入油锅中煎至双面金黄,3.加入开水,加入姜,料酒,豆腐,盖锅盖中火煮十分钟,4.之后加入一袋牛奶,再小火煮一会,5.加入一些奶油小白菜(也可以是其他小绿菜),适量盐,白胡椒粉即可。 结论,非常鲜美,鱼肉吃出了螃蟹肉的感觉,😄
2020.3.14
注意:一定要加开水,之后中火煮十分钟