美味又营养的意大利式中国风番茄牛尾汤

作者： 琨琨小厨

用料

• 牛尾 1000克
• 姜 6片
• 葱 半根
• 西红柿 3个
• 胡萝卜 2根
• 洋葱 半个
• 番茄酱 3勺
• 料酒 3勺
• 生抽 2勺
• 盐 15克
• 八角 3个
• 草果 2个
• 桂皮 2块
• 香叶 4片

美味又营养的意大利式中国风番茄牛尾汤的做法步骤

步骤 1

牛尾提前泡3-5小时，去除血水，将去除血水的牛尾、八角、草果、香叶、桂皮、葱段、姜片、料酒、生抽、盐放入砂锅，水刚好沫过即可，睡觉前启动电砂锅，选择文火，然后就可以去睡觉了，经过一夜的小火慢炖，牛尾的味道棒棒哒～

步骤 2

番茄、胡萝卜和烟囱切小块

步骤 3

少许黄油🧈小火缓慢加热融化

步骤 4

放入洋葱片煸香

步骤 5

放入番茄块炒出浓汤

步骤 6

放入少许番茄酱后再放入胡萝卜继续翻炒

步骤 7

将用电砂锅提前炖好的牛尾和汤一起倒入锅中，小火慢炖15-20分钟

步骤 8

出锅前放入少许香菜和盐

步骤 9

一碗浓浓的意式番茄牛尾汤开启元气满满的一天

菜谱创建时间：2020-03-15 17:00:15