珍珠奶茶

作者： 不吃豆的豆

记录材料的用量，方便下次查看

用料

• 木薯粉 75克
• 红糖 20克
• 水 90克
• 木薯粉 20克

珍珠奶茶的做法步骤

步骤 1

水和红糖放锅里煮到有打泡，把糖水倒进木薯粉内搅拌成团，放到硅胶垫上，撒上另一份20克的木薯粉，揉成光滑有韧性的面团，个人感觉比较粘手。揉好后分割搓圆就行了。大火烧开后放入珍珠，煮差不多15--20分钟关火。

步骤 2

煮珍珠的同时把奶茶煮好，倒入杯子里，放上珍珠就OK了🥤同时煮就不用把珍珠先捞出备用了，这样也避免珍珠粘在一起了

珍珠奶茶的小贴士

我喝奶茶也不喜欢放糖😇😇搓珍珠真的很麻烦😅😅🤩

菜谱创建时间：2020-03-15 16:19:43