念青饺念青团

作者： 阿嫚妲

每逢清明节必做！

用料

• 芝麻 一碗
• 糖 半碗克
• 笋 1头
• 蘑菇 2个
• 香干 4片
• 咸菜 1颗
• 肉丝 随意
• 粳米粉 700克
• 黄花兰 适量
• 食用碱 适量
• 油盐水 适量

念青饺念青团的做法步骤

步骤 1

一碗芝麻热锅炒香+半碗糖一起放入搅拌机搅碎做甜团馅料

步骤 2

蔬菜和肉丝油锅炒熟做饺子咸馅料

步骤 3

黄花兰入锅煮熟加入食用碱

步骤 4

2袋粳米粉

步骤 5

粳米粉和入煮熟的黄花兰，趁热揉成团（黄花兰打碎过滤更加）基本可以不防水

步骤 6

粉团切段，包不同形状

步骤 7

上锅20分钟出炉

念青饺念青团的小贴士

粉团如果太干可以适量加水！不要一次性倒完粉，留一点适量增减。

菜谱创建时间：2020-03-15 15:50:50