酸酸甜甜番茄酱

作者： 叶子_l8sr

市场上琳琅满目的番茄酱，我还是喜欢自己的做的，无添加剂啊

用料

• 冰糖 35克
• 盐 1克
• 柠檬 1/4个
• 西红柿 3个

酸酸甜甜番茄酱的做法步骤

步骤 1

西红柿洗尽划十字刀

步骤 2

开水烫，去皮

步骤 3

西红柿去蒂

步骤 4

放入料理机打碎

步骤 5

番茄汁（也可以用筛子过滤一下）加水，冰糖，盐入锅，大火煮沸，转小火

步骤 6

不停搅拌至粘稠起沙，像这样，划开不聚拢就差不多了，挤入柠檬汁，再熬几分钟就可以了

步骤 7

放凉装瓶或装瓶开盖放凉都可以，放冰箱保存，颜色很好看有没有😜

酸酸甜甜番茄酱的小贴士

1、近期不吃的，可以在上面铺一层蜂蜜，存放时间更久哦 2、同样的方法也可以做苹果酱，桔子酱等等等等哦 3、冰糖也可以是白糖

菜谱创建时间：2020-03-15 15:42:08