亲子餐—简单做披萨

作者： suki4869

这是一本英语书引发的食谱。家有小儿读海曼尼GK，一问三不知~为寓教于乐，跟随课本开展实践T-T。 空气炸锅空间小，只能一次做一个6寸的，这个方子面团可以做3个6寸的饼底。 烤箱应该除了烤制时间，其他都一样吧。

用料

• #面团dough
• 高筋面粉 145克
• 低筋面粉 65克
• 糖 15克
• 酵母 5克
• 黄油 15克
• 盐 5克
• 水 95毫升
• #酱汁sauce 若干
• 番茄酱 若干
• #奶酪cheese
• 马苏里拉奶酪 小碗半碗
• #意大利香肠pepperoni
• 火腿肠/意大利香肠/红肠 随你喜欢

亲子餐—简单做披萨的做法步骤

步骤 1

here is the pan 6寸不沾披萨烤盘

步骤 2

here is the dough 黄油切小粒，与高筋面粉、低筋面粉、糖、盐一起混合，混合过程中可用手将黄油颗粒捏扁。酵母混合温水后，慢慢分次倒入混合面粉中，开始搓揉面团，揉至面团光滑，放入面包机开发酵档（冬天比较冷，没有面包机也可以保鲜膜盖住盆后找温暖的电热毯啦、热水盆啦、火桶啦进行发酵）。 面团发至2倍大小左右取出，揉搓排气，分3个均匀的剂子，用手把剂子推成6寸大小或者擀面杖擀，弄好后放入烤盘，边上稍微高一点。 用叉子在面饼上叉洞。

步骤 3

here is the sauce 在面饼上涂番茄酱

步骤 4

here is the cheese 在面饼上撒奶酪，多多多

步骤 5

here is the pepperoni 正宗意大利香肠家里没有，弄点火腿肠、红肠啥的味道也不错，多多多（此步骤最总要的是防偷吃，血泪教训，差点没材料了）。香肠面上在加点奶酪

步骤 6

here is the oven

步骤 7

here is the pizza 空气炸锅180度5分钟预热； 180度10分钟，烤好出炉，可以开始分享啦。

步骤 8

here is the pan

亲子餐—简单做披萨的小贴士

有小朋友的参与，虽然过程有些鸡飞狗跳，但是还是很愉快的完成了，孩子吃得很开心，书也学完，单词也掌握了，老母亲很欣慰。

菜谱创建时间：2020-03-15 15:19:47