每次做都吃光：芋圆奶茶

作者： 美食爱好者ZYH

在外面买的奶茶贵了，自己做便宜又好吃。 芋圆奶茶是一道由芋圆、红茶茶包、牛奶等食材制成的小吃。

用料

• 紫薯 2个
• 红薯 1个
• 木薯粉 500克
• 水 适量
• 旺仔牛奶 4瓶

每次做都吃光：芋圆奶茶的做法步骤

步骤 1

番薯削皮洗干净。锅里加水大火蒸10分钟左右。拿筷子可以插进去就熟了。

步骤 2

接下来用两个盆，分别装紫薯和红薯，并压碎，加入木薯粉。中途加水，和面到成团。（木薯粉不要一次性全部加，喜欢甜的可以加糖和在芋圆里面）

步骤 3

如图，加入木薯粉

步骤 4

然后搓成圆条，再切

步骤 5

如图上所示

步骤 6

接下来锅里加水，水开后放入汤圆，汤圆浮在上面就好了，捞出放入冷水泡一下。接下来就是煮奶茶啦，看你煮多少，我没有把汤圆全部煮，我直接用旺仔牛奶代替奶茶了，奶茶倒在锅里煮开，放入汤圆就好了。

步骤 7

旺仔牛奶本身就是甜的，所以不用再加糖了，喜欢甜的可以再加点糖。

每次做都吃光：芋圆奶茶的小贴士

做芋圆一定是面团要做到可以搓成团，不散开，才成功，粉不要加少了，要不然不成团。后面煮汤圆，水一定开才放下煮汤圆，再过一下冷水。方便快捷。每次做都吃光。

菜谱创建时间：2020-03-15 14:57:12