番茄鸡蛋意面

作者： 碧水目天涯

边二刷《夏洛特烦恼》边做的。。笑笑又哭哭的，它也太好看了～

用料

• 鸡蛋 2个
• 番茄 3个
• 意大利面 1份15条
• 葱 1根
• 蒜 3瓣
• 盐 少许克
• 番茄酱 2勺

番茄鸡蛋意面的做法步骤

步骤 1

煮意面。。水开下面，加盐，10分钟

步骤 2

炒蛋。。加些清水和盐到搅拌的蛋液中（可增加蓬松感），油热下蛋翻炒。

步骤 3

炒番茄。。下油，下蒜末和葱白末，下番茄，翻炒至断一半左右生，加盐，下蛋炒，喜欢酸口的可加番茄酱，喜欢多汁的可加些清水。

步骤 4

番茄炒蛋咯。。番茄炒至断生2/3，（开心心喜吃一点生番茄🍅），撒葱花，淡可加盐，可出锅～

步骤 5

番茄炒蛋拌意面。。成～

步骤 6

开心心一般会再水烫些青菜配着吃。。纯水纯青菜不加盐

番茄鸡蛋意面的小贴士

1. 蛋液加清水搅拌 2. 先炒蒜葱末，再炒番茄 3. 煮意面时，加盐煮

菜谱创建时间：2020-03-15 13:54:21