蛋炒饭

作者： 小陳儿

一份好吃、有颜的蛋炒饭 离不开懂得用心生活的人

用料

• 鸡蛋 3个
• 米饭 3碗
• 盐 适量（根据材料）
• 鸡精 适量（根据材料）
• 甜椒 1个
• 玉米 半根
• 豌豆 200克
• 生抽 1小勺
• 白砂糖 适量

蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

1、鸡蛋打散➕1丢丢盐拌匀，玉米、豌豆灼水，盛出备用。

步骤 2

2、热锅冷油，待油烧热至锅中冒烟，再把鸡蛋用最快的速度炒熟备用。

步骤 3

再次热锅冷油加热至锅中冒烟，下玉米、豌豆炒熟，，这时候不用起锅，直接把米饭倒入锅中与玉米、豌豆拌匀。

步骤 4

最后，把咋们炒好的鸡蛋倒入米饭里，混合拌匀，➕入1小勺千禾生抽、1小勺白糖、适量盐、鸡精、味精拌匀即可出锅。

蛋炒饭的小贴士

注意：全程使用中小火，中小火，中小火。 重要的事说三遍~~~~~~~~~~~~~~~~

菜谱创建时间：2020-03-15 13:46:14