鸡翅两面划几刀方便入味,加盐、蒜末、胡椒粉、生抽、料酒,用手揉搓片刻,用保鲜膜盖好放冰箱冷藏五小时以上(可提前腌制一晚)
薯片碾碎,准备好淀粉和鸡蛋液
鸡翅裹淀粉
再裹鸡蛋液
最后裹满薯片碎,用手稍微压一压
烤箱预热,鸡翅摆上烤盘,送入预热好的烤箱,180℃烤20分钟(每家烤箱温度不同,自行调整温度和时间)
美味😄