香甜软糯菠萝饭

作者： 太阳与你呀

用料

• 菠萝 1个
• 糯米 400克
• 红枣 5颗
• 核桃 4颗
• 花生 随心
• 玉米油 一汤匙
• 白砂糖 六汤匙

香甜软糯菠萝饭的做法步骤

步骤 1

将糯米淘水，蒸至七成熟备用。

步骤 2

将菠萝中部挖空（边缘就是上图中的小梗为界限），挖出的菠萝肉与白砂糖拌好备用。

步骤 3

拌好的菠萝肉

步骤 4

将花生和核桃碾碎备用

步骤 5

把菠萝肉、碎的花生核桃倒入蒸至七成熟的糯米饭当中，倒入一汤匙玉米油拌匀。

步骤 6

把上步拌好的料舀到空的菠萝壳中，上面放上红枣。

步骤 7

将其放在锅内蒸30分钟后香甜软糯的菠萝饭就做好啦。😛（具体蒸的时间根据不同的蒸锅有所变化，自己可关注一下锅内的饭团是否可食用）

香甜软糯菠萝饭的小贴士

菠萝直接切成两半将里面的肉掏出来与白砂糖混合更方便操作，蒸饭的时候也更好蒸，不需要一定得蒸完整的菠萝

菜谱创建时间：2020-03-15 13:21:56