用料理机将薏米、黑豆、葛粉磨成粉,也可混合起来磨,芝麻和红枣单独磨,磨好后,将这些材料拌在一起
将红糖和水先倒入奶锅,开低火,用筷子搅拌,红糖融化后,将芝麻等混合材料倒入,不断搅拌,开中火,冒泡后开低火,不断搅拌,再烧4分钟左右,关火,大功告成。
1.红糖可根据个人喜好增减: 2.除了红枣外,芝麻、薏米、黑豆磨得细些,口味会更加细腻; 3、早上空腹吃一小碗,这是三个人的量。