浓郁奶香吐司

作者： 奔逸绝尘937

用料

• 高筋面粉（白燕） 250克
• 全脂奶粉 18克
• 糖 40克
• 鸡蛋 30克
• 水 140克
• 酵母 3克
• 盐 2克
• 黄油 25克

浓郁奶香吐司的做法步骤

步骤 1

除了盐和黄油以外的材料放入厨师机低档7分钟

步骤 2

加入黄油和盐等材料充分融合后，高速打面团至手套膜

步骤 3

放烤箱开始一发（不用开烤箱的发酵功能），一小时醒发时间

步骤 4

排气，赶卷一次，松弛15分钟

步骤 5

第二次擀卷整形，放入吐司盒进入烤箱二发模式1小时

步骤 6

烤箱200度预热，上下火45分钟。

步骤 7

出炉

菜谱创建时间：2020-03-15 12:06:31