鸡蛋卷

作者： 可爱的依米呀

简单粗暴，早餐吃很香！

用料

• 鸡蛋 4个
• 盐 少量
• 火腿肠 半根
• 胡萝卜 半根
• 葱 2根

鸡蛋卷的做法步骤

步骤 1

葱花火腿肠胡萝卜切丁，鸡蛋搅匀。

步骤 2

葱花胡萝卜火腿肠倒入蛋液中，放入适量的盐，鸡精，再放一勺生粉，搅匀。

步骤 3

锅放油，烧热，倒入四分之一的蛋液，待蛋液凝固，用筷子和铲子卷起来放入一边，再倒入四分之一的蛋液，等凝固了再反过来卷起来！就这样一直重复，直到蛋液用光！

步骤 4

我做的蛋卷有点短，因为我的锅底小，第一次煎蛋液的时候可以铺开一点，使鸡蛋饼皮大一点，这样卷出来的鸡蛋卷不会太松散。

步骤 5

我的鸡蛋卷有点松散，所以切的比较大。然后放点番茄酱，香喷喷的蛋卷出炉了，

菜谱创建时间：2020-03-15 11:00:41