宝宝豆腐蔬菜条

作者： 遇见_罂粟

用料

• 北豆腐 半块
• 红萝卜 一小块
• 柿子椒 一小块
• 山药 一段
• 淀粉 适量

宝宝豆腐蔬菜条的做法步骤

步骤 1

豆腐洗净，山药洗净蒸熟，然后去皮（先蒸在去皮不过敏），胡萝卜柿子椒洗净（家里没有鲜的胡萝卜了，用的昨天做好的胡萝卜泥）。

步骤 2

山药切厚片，胡萝卜和柿子椒切片焯下水，在切沫（大宝贝切小碎丁）豆腐切厚片，锅里烧开水焯一下。

步骤 3

用料理机把豆腐和山药打成泥，然后加入适量淀粉搅拌均匀。

步骤 4

在加入胡萝卜和柿子椒，搅拌均匀，容器里面刷宝宝吃的油，把混和好的豆腐液倒入容器里，放蒸锅，大火开锅，转小火蒸15分钟。

步骤 5

出锅后，要充分晾凉在脱模，我就是宝宝着急吃，没办法，刚出锅凉水拔了两分钟就着急脱模啦～还没凝固好呢

步骤 6

切成条状让宝宝自己拿着吃。

步骤 7

把紫菜剪碎，在放一点虾皮粉（自制），做点开水一冲，一碗超补钙的汤就做好了。

步骤 8

搞定，开吃。

菜谱创建时间：2020-03-15 10:55:17