喜饼

作者： 夕琪妈妈

一个爱吃面食的娃儿妈

用料

• 普通面粉 700克
• 花生油 90克
• 酵母 5克
• 白砂糖 140克
• 鸡蛋 6个
• 馅料
• 白糖 4勺
• 面粉 2勺
• 黑芝麻 适量

喜饼的做法步骤

步骤 1

准备好所有的食材

步骤 2

我懒人一枚，所有的都扔面包机了

步骤 3

这是面包机揉半小时的样子。醒发至两倍大

步骤 4

醒好后，分成大小均匀的剂子，醒20分钟。我是53克一个，分了24个，两盘的量

步骤 5

醒面同事制作馅料，按照2勺糖1勺面的比例，芝麻适量，也可不放

步骤 6

醒好后，揉面擀开，包上糖馅。如果不喜欢吃糖这步直接整形就行。

步骤 7

一定收紧口

步骤 8

整形，放入烤盘，再次醒发

步骤 9

醒好后的样子

步骤 10

放入烤箱，下火160°烤30分钟（温度一定控制好了，别烤火大，当然也可以放平底锅）然后翻面，翻面后轻微摁一下（一定要轻，不然就摁破了）

步骤 11

反面上色，我差不多也烤了20分钟（烤箱不同，请随时看着，别烤糊了）出锅喽！浓浓的花生油的味道😁😁

菜谱创建时间：2020-03-15 09:30:57