鸡腿洗净,划刀,放姜片葱,煮熟。
香菇泡发。
南瓜切小粒。
香菇切小粒。
煮熟的鸡腿放凉,撕成鸡丝。
放入葱花。
加入一勺盐,香油,一点点鸡精。
搅匀。
适量大米,洗净。
锅内用煮鸡腿的汤加水,倒入大米,放南瓜香菇鸡丝。用柴火饭功能煮熟(快速饭也可以)。
喷香,美味,营养。老少皆宜。