赞美烤箱！管饱的快手烤箱食谱合集

Name: 赞美烤箱！管饱的快手烤箱食谱合集
Ingredients: 1个烤箱; 1只爱吃的心; 若干：）肥肉

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作者： Echo的单身厨房

买手机送了12l的烤箱！妈鸭！这个世界太美妙了！可以做的快手烤箱物超多！！啊80块就能有此等神器，我以前在犹豫什么？！（揍别拦我，我要鸡叫一会儿！！！（你走好了，记录一下这几天捣鼓的食谱的温度备用，烤箱是12l的淘宝80块（再次为价格鼓掌啪啪啪

用料

赞美烤箱！管饱的快手烤箱食谱合集的做法步骤

步骤 1

1 黄油土司片烤盘（网架）下面垫油纸吐司划网格，切薄片黄油（薄片或者碎屑状的！不然会太油了！）放在表面上，大概7_8分的一面覆盖率，另一面不用表面撒一点粗糖，自己随意，甜了的话下次就放少点烤箱中部（中部受热正好，下面会需要更久） 180度，13分钟烤完看一下旁边是否有点焦的感觉，没有就再2min 太好吃了！烤出来的那个香气啊～～～

步骤 2

2 烤米饭团一碗9分满米饭辣黄豆酱 1.5满勺小半勺辣椒粉生抽一些，老抽一点花椒孜然胡椒粉若干重要！芝麻油（香油）一点！大葱半根or其他绿色菜脆脆的茎，切成丁这两个超级增加好吃度，建议添加海苔芝麻若干（还可以加火腿丁or其他，随意啦）如果太干很难搅拌加点水一次性手套搅拌，烤架上放一团，压扁，以此类推 230中层 12min 拿出来戳戳看看表面边缘有没有锅巴硬硬的感觉，喜欢软一点的直接拿出来即可没有就再200度 3min 放在烤箱久一点可利用余热更干一点香喷喷的～

步骤 3

3 酸奶吐司食谱有，待改进加一点淡奶油，4个的话按比例增加中层205度，13分钟即可面包压扁也可能会漏，记得撕其他的面包内陷填充一下一定要趁热吃，冷了比较腥

步骤 4

4 烤蛋挞大号6个+小号6个的份量菜谱已存收藏，记得加植脂的话少放一半的糖奶粉4勺20g，水120g热水80度左右，加糖40g（植脂只要25g），盐2g制成牛奶混合液，混匀待溶解晾凉蛋黄3个，蛋白1个，z字搅拌均匀，不要打发加牛奶液混合液125g，淡奶油100g，淀粉4g，混合均匀，不要用力（no！过筛2次整好了！ 205度底层 25min 前面可能不能上色，翻面烤3min 蛋黄可以适当减量，奶油尽量和牛奶一起较热状态搅拌，务必不要用打蛋器搅拌，会起泡

步骤 5

5 纸杯蛋糕菜谱已存下次不要多加水！会湿！

步骤 6

6 烤红薯红薯洗净，烤盘铺锡纸，不要铺油纸，会碳化 230度 140min 中间 1h左右的时候按一下，表皮有皱纹凹进去，按一下很软，有蜜丝和香气出现，就好了不行的话继续20min 红薯本身不要包锡纸！水分散不出去反而像煮的，不好吃山东烟台52号专用烤红薯！超级好吃！！和普通的完全不一样！绝了！

步骤 7

7 吐司披萨吐司一片涂抹番茄酱多一点可，铺一层蔬菜杂碎（玉米，青椒最好要有，火腿肠豌豆）就一层不要叠太高再挤一次番茄酱撒胡椒粉撒马苏里拉芝士中层 205度 12min 10min的时候看一下边缘是否焦了奶酪是否融化上色是的话出炉不是要再烤一下豌豆不需要太多，不要叠高洋葱加否试验

步骤 8

8 海绵蛋糕超级香！浓！甜度完美！明明材料一样怎么就是比外面好吃辣--么多呢？！神奇！玉米油牛奶各87g 倒入容器搅拌至融合低筋面粉 108g 玉米淀粉 18g 奶粉 15g 过筛加入，搅拌至无干粉分蛋6个，蛋白放冰箱蛋黄放入上述容器，z字搅拌至融合蛋白拿出，加几滴香草精，1-2档打发至粗泡，加糖两勺开5高档，继续打发至细泡，加糖三勺大弯钩时开小档加糖三勺，打发至小弯沟加糖量共75g（如果奶粉是甜的话，这个糖量甜度是非常适口的，按自己口味调整放入烤盘，150度，底层，50分钟最后5分钟调到170度，表面可以上色的很漂亮 ps我的是小烤盘，所以六个蛋够，大烤盘（28cm正方）要高一点切块的话，推荐8个蛋，等比例换算就好😄 ps 真香！

步骤 9