自制美味三种口味青团～好吃的停不下来

作者： Lillian燕子

不去杏花楼，一样吃青团+2。尝春～春天里的第一口艾香，喜欢这个青草味🤭闺女真的太捧场了，我做啥她都说好吃😊

用料

• 红豆 红薯 红枣
• 咸蛋黄 （猪里脊肉）鸡胸肉
• 沙拉酱 15克
• 细砂糖 20克
• 黑芝麻
• 花生（提前烤熟去皮）
• 猪油 10克
• 糯米粉 130克
• 澄粉 20克
• 海苔
• 开水 120克
• 艾草粉 10克

自制美味三种口味青团～好吃的停不下来的做法步骤

步骤 1

艾草粉加开水冲泡，倒入糯米粉 澄粉 细砂糖和猪油的混合物中，活成光滑不粘手的面团。

步骤 2

提前煮红豆（我放了红枣和红薯，老爸的红豆沙真传，太喜欢了）炒制豆沙（我用的黄油，300克豆沙60克黄油，炒好了放细砂糖，量邮个人口味决定）搓成25克的球。 黑芝麻 花生用破壁机打碎，喜欢颗粒感的也可以用刀切，加猪油 细砂糖搓成25克的圆球。 提前炒制肉松，咸蛋黄掰碎加入沙拉酱和海苔碎，搓成15-20克的圆球。

步骤 3

粉团分成25克每份，用手掌压成饼状，用包汤圆的手法包住内馅。

步骤 4

水开了放入蒸屉，蒸制10分钟，面团变色。

步骤 5

蒸好啦！表面刷上一层玉米油，手拿不粘手，凉了也不硬。

步骤 6

趁热赶快享受吧！

自制美味三种口味青团～好吃的停不下来的小贴士

吃不完的可以包上保鲜膜，放入冷藏或冷冻，吃之前稍微加热就行。冷冻保存15天哦，请尽快食用。

菜谱创建时间：2020-03-15 01:27:30