糯米鸡/简单无骨鸡翅/冬菇糯米酿鸡翅美味没法挡

作者： 阿猫咪

可以随个人口味不加糯米又或者加其他小朋友喜欢吃的，玉米火腿呀，香葱猪肉，蒜香猪肉，鱼肉，虾仁等等。 可乐鸡翅，酱油鸡翅吃多了，试试做这个，哈哈，有糯米又有鸡，算正宗的糯米鸡吗？冬菇和鸡肉绝配😘去掉骨头，大口肉非常美味，非常适合小孩 并不复杂，只需要多一点时间，提前一天买好鸡翅和想做的馅料，周末抽时间做，非常好吃，招呼朋友又多了一个选择了😁😁 选鲜鸡翅，这样鸡骨头可以煲汤，周末又有肉又有汤了😄

用料

• 鲜鸡翅 8个
• 冬菇 6朵
• 糯米 半碗约150克
• 调料：酱油、鸡粉、盐、糖、生粉、花生油、胡椒粉适量
• 香菜、葱花适量

糯米鸡/简单无骨鸡翅/冬菇糯米酿鸡翅美味没法挡的做法步骤

步骤 1

糯米洗干净温水泡半小时以上，冬菇泡软

步骤 2

鸡翅清洗干净，用刀和剪刀慢慢去掉骨头，小心利器

步骤 3

冬菇洗干净切小丁丁，鸡翅前面的肉切出来再剁碎

步骤 4

冬菇鸡肉，加入调料：酱油、鸡粉、盐、糖、生粉、胡椒粉花生油适量拌均

步骤 5

加入沥干水的糯米搅拌均匀

步骤 6

酿入步骤6拌好的材料，如个别鸡皮穿孔的地方用牙签缝补串起来

步骤 7

全部酿好了，保鲜膜包好放入冰箱冷藏入味，一般早上弄好了晚上煮或者提前一晚做好放冰箱冷藏第二天早上煮

步骤 8

不粘锅不用烧干，直接放入腌制腌好的鸡翅，皮多向下，加一点点油

步骤 9

煎至金黄，反另一面继续煎，两边煎好盛起来

步骤 10

放入开水锅里中火蒸20分钟

步骤 11

去掉牙签再摆盆

步骤 12

蚝油、糖、生粉、清水、花生油混合煮开了，加入香葱和香菜淋上

步骤 13

大功告成，开吃

步骤 14

只有尾尖的地方有骨头，可以大口吃了

步骤 15

加点瘦肉，苹果1个，土豆1个，鸡骨头，姜片煲约35分钟后加点盐调味

菜谱创建时间：2020-03-15 00:02:36