雪耳用水泡发开后,撕成小朵备用
木瓜去皮去籽,切成块状备用
煲中放入约800ml的水煮开,然后下雪耳和木瓜,大火煮开后转小火煲约一个小时
最后加冰糖调味,几粒盐巴,加几粒枸杞子点缀一下即可。(不放亦可)
“要想甜,加点盐!”这是古话了,加一点点盐糖水甜起来就不会腻人!