无油美式水炒蛋

作者： 喵二爷_

可以加工为，炒蛋虾滑/鸡蛋虾仁蔬菜沙拉，或者其他的。

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 20克
• 料酒 1勺
• 盐 1勺
• 黑胡椒 1勺
• 水 1碗

无油美式水炒蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋中加入牛奶，料酒，盐，充分打散

步骤 2

锅中放入一碗水，没过锅底的量，烧开后倒入打散的鸡蛋液，盖上锅盖闷一会儿后。滑动锅铲不断地将凝固的鸡蛋往旁边推，直至蛋液全熟。（锅中剩余水量少的话可以将水炒干，水量多的话就用漏勺将鸡蛋捞出来）

步骤 3

撒上黑胡椒就变成了嫩嫩的无油美食炒蛋。

步骤 4

当然可以加点配料，虾仁滑蛋

步骤 5

也可以变成这样，虾仁鸡蛋蔬菜沙拉。🥗沙拉酱：无糖酸奶➕少量食盐➕少量蜂蜜➕研磨黑胡椒

菜谱创建时间：2020-03-14 23:09:35