胡萝卜刨丝,捏干水分,撒面粉,让每根胡萝卜丝都沾上薄薄的面粉
水开有蒸汽后上锅蒸15分钟左右,然后拿出散热2分钟再装入碗中
准备酱汁,一点盐,一点糖,一点鸡精,少点生抽,多点醋,香油,一点蒜泥,搅拌均匀
是面粉不能是淀粉,不能裹太厚 醋比生抽多 一点蒜泥,有个蒜味儿就行,生蒜很辣,宝宝不能吃