家常菜饼子

作者： 欢游世界

妈妈的菜谱

用料

• 菜饼子用料
• 小白菜 一把
• 面粉 和小白菜约等量
• 鸡蛋 1个（可不加）
• 盐 一勺
• 五香粉/十三香 一勺
• 蘸料用料
• 酱油 3勺
• 醋 1勺
• 水 3勺
• 干辣椒 3个
• 葱花 比平时炒菜多一些
• 花生油 4勺

家常菜饼子的做法步骤

步骤 1

菜饼子做法: 将小白菜摘好，洗净，切细条 找一个和面盆，放入所有菜饼子原料:切好的小白菜，适量面粉，盐，五香粉，也可以打入一个生鸡蛋 加入适量水，搅拌，和成表面黏糊的面团，主要把菜和面均匀混合，没有干粉

步骤 2

锅中放水，放入蒸屉，把面团拽下一块，稍微整形成圆形，放入蒸屉，均匀的把所有面团放入蒸屉，蒸10-15分钟，依饼子大小而定，直到面团不再变颜色，没有干粉，就好了

步骤 3

碗中混合酱油，醋，水 锅中烧油，油热加入干辣椒，葱花，爆香 关火，趁余热马上把碗中材料倒入油锅中，蘸料就可以了

家常菜饼子的小贴士

主要依据自己的口味，调整用料

菜谱创建时间：2020-03-14 22:36:56