红枣玉米窝窝头

作者： 俩吃货的主妇妈妈

玉米面窝窝头还是第一次尝试，以前从来没有吃过。发现也挺好吃的，虽然口感不像白面细腻，却有它自己的味道。

用料

• 玉米面 200克
• 开水 100克
• 普通面粉 50克
• 温水 50克
• 糖 15克
• 红枣 30g左右
• 小苏打 4克

红枣玉米窝窝头的做法步骤

步骤 1

红枣清洗干净后去核切碎。

步骤 2

玉米面加开水烫一下，搅拌均匀。（据说开水揉面口感不会很糙，咱也不知道区别😂）。

步骤 3

放常温后加面粉。

步骤 4

加白糖，小苏打。

步骤 5

红枣。

步骤 6

加温水揉成光滑面团，静置一会儿。

步骤 7

平均分割成小剂子。

步骤 8

捏成窝窝头的样子。

步骤 9

冷水上锅蒸15分钟。

步骤 10

出锅。有点变色了。

步骤 11

搭一杯黑豆浆，鸡蛋，水果，就是营养丰富的早餐。

菜谱创建时间：2020-03-14 21:56:40