香气满屋绿咖喱鸡

作者： 安煮糊

用料

• 咖喱醬 2勺
• 鸡腿 3只
• 柠檬叶 8片
• 香茅 1根
• 椰浆 300毫升
• 泰国茄子 4个
• 豆子 50克
• 青柠檬 1个
• 泰国柠檬 1个

香气满屋绿咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

今次用的泰国進口咖喱酱

步骤 2

用水把咖喱酱煮开

步骤 3

加入鸡腿肉

步骤 4

必定要用的柠檬叶

步骤 5

加入五片

步骤 6

香茅用刀背打开，引出香味

步骤 7

加入锅中，中火煮大概十五分钟

步骤 8

水收至一半后加入椰浆

步骤 9

泰国茄子比较脆，適合煮咖喱

步骤 10

加入锅中，再加入豆子

步骤 11

青柠及泰国柠檬

步骤 12

加入青柠檬汁

步骤 13

加上泰国柠檬皮屑及剩下的柠檬叶

香气满屋绿咖喱鸡的小贴士

一开始的时候不要加太多咖喱酱，可以之后慢慢调味 主要蔬菜不要煮太久，失去脆感 最后可以再加九層塔，增加香味

菜谱创建时间：2020-03-14 21:44:33