超好吃0⃣️失败的柠檬鸡脚

作者： 伊qing

做了十多次总结出来的最简单最好吃的做法

用料

• 柠檬 2个
• 生抽 3勺一勺水
• 白糖 3克
• 鸡爪 1000g
• 小米椒 6个
• 醋 2勺
• 洋葱 一个
• 葱段 1段
• 油泼辣椒 2勺（按口味酌情添加）
• 米酒 2勺

超好吃0⃣️失败的柠檬鸡脚的做法步骤

步骤 1

葱段，柠檬，白糖，小米辣，洋葱，蒜沫，加生抽，醋，米酒腌制

步骤 2

将腌制的料倒入处理好的鸡脚里面，并加入适量的油泼辣椒，放置半小时以上入味。

步骤 3

酸爽可口的柠檬鸡脚就做好啦，油泼辣椒增加鸡脚的口感并且颜色好看，喜欢吃辣椒的就加哈

超好吃0⃣️失败的柠檬鸡脚的小贴士

1:柠檬要去籽（不然会越泡越苦） 2:没有米酒也行，有就最好啦。 3:鸡脚剪掉脚指甲，冷水下锅放两勺料酒，一些姜片，葱段适量，煮15分钟，捞起马上过凉水，至不烫手开始去骨，不去骨的话在剪指甲的下一步宰至两半就行。

菜谱创建时间：2020-03-14 21:17:42