甜酒鸡蛋小丸子

作者： 孙小姐美食

用料

• 三象糯米粉 800克
• 水或者牛奶 120克
• 甜酒 300克
• 水（煮甜酒） 1200克
• 白糖或者红糖 适量
• 红枣 适量
• 枸杞 适量

甜酒鸡蛋小丸子的做法步骤

步骤 1

糯米粉加牛奶揉成小丸子（小丸子用不完可以放冷冻保存，下次拿出来直接煮就可以啦）

步骤 2

水烧开放小丸子，小丸子浮起加入甜酒。

步骤 3

加入鸡蛋(一边搅拌一边倒入鸡蛋)

步骤 4

最后放红枣碎，枸杞。

甜酒鸡蛋小丸子的小贴士

煮丸子一定要等水开，冷水煮丸子会融化的。

菜谱创建时间：2020-03-14 20:55:53