西蓝花炒虾仁

作者： 皓妈猪猪

用料

• 西兰花 1朵
• 淀粉 1勺
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 胡萝卜 半根

西蓝花炒虾仁的做法步骤

步骤 1

虾仁洗净后用少量盐，白胡椒粉，料酒腌制十分钟左右。

步骤 2

如果是生虾仁，就先翻炒至变色盛出备用。我的是熟虾仁，所以省略这一步骤。

步骤 3

水里放少量盐，水开后把西蓝花和胡萝卜焯一分钟盛出备用。

步骤 4

炒西蓝花和胡萝卜片，变得软一点了，加入虾仁一起翻炒。加适量生抽耗油炒熟就ok了。如果想更嫩滑一些，加入适量水淀粉。

菜谱创建时间：2020-03-14 20:36:08