极速紫菜汤

作者： Crystal黎

时间赶又想喝汤，紫菜蛋花汤是简单快手又美味的~

用料

• 紫菜 适量
• 鸡蛋 一个
• 姜 四小薄片
• 胡椒 适量
• 盐 适量
• 香菜 适量
• 芝麻油 适量

极速紫菜汤的做法步骤

步骤 1

香菜（葱也可以），盐，胡椒粉，芝麻油（可省略）

步骤 2

一个鸡蛋搅散

步骤 3

紫菜撕碎和小薄片姜冷水下锅 姜尽量薄（因为不喜欢咬到辣辣的姜） 水的量:拿碗量喝多少放多少（煮的时间短蒸发不了多少）

步骤 4

煮开后煮两分钟

步骤 5

煮两分钟后关火倒入鸡蛋液，搅匀，使鸡蛋液均匀受热熟透。 关火后倒入蛋液:温度够高，能熟透又嫩

步骤 6

搅匀后的紫菜蛋花汤倒入事先准备好的碗里，完成~

菜谱创建时间：2020-03-14 20:12:51