手工糍粑

作者： 聆裳

用料

• 糯米 500克
• 水 适量
• 熟黄豆粉 适量
• 白糖 适量

手工糍粑的做法步骤

步骤 1

糯米泡三个小时以上，放入电饭锅加水稍微没过糯米就可以，蒸熟

步骤 2

用擀面杖杵

步骤 3

到这种细腻看不见米粒的程度

步骤 4

铺上油纸，擀平，放冰箱里冷冻一个小时

步骤 5

撒上糯米粉

步骤 6

用模具切下来，也可以直接用刀切成长条方块

步骤 7

四边边也裹上糯米粉

步骤 8

平底不粘锅，什么都不放，煎到两面发黄

步骤 9

出锅，熟黄豆粉加上白糖，蘸上开吃喽

菜谱创建时间：2020-03-14 19:44:36