秘汁浸美贝青口

作者： 爱妃日食记

喜欢吃美食的我，只要在外面吃过好吃的回家必定会做。青口的做法很多种，这是我在一家西餐厅吃过，回家改良一下，想要清淡一点的可以选择（辣椒可以按个人口味添加）

用料

• 材料
• 青口贝 8只
• 美贝 12
• 配料
• 大蒜 3瓣
• 姜 4片
• 葱 1根
• 香茅 2根
• 柠檬叶 5片
• 洋葱 半个
• 调味
• 黄油 一块
• 盐 少许
• 鸡粉 1勺
• 鱼露 1勺
• 糖 少许
• 黑胡椒 少许

秘汁浸美贝青口的做法步骤

步骤 1

用黄油起锅，把配料炒香，倒进料酒

步骤 2

放入高汤或水，随后加入调味料

步骤 3

水烧开后把贝和青口都放进去，焗至每一个贝壳都开口就差不多了，放上葱段就可以啦

步骤 4

开吃啦～

菜谱创建时间：2020-03-14 19:40:19