西米露

作者： ZYINXIAO

用料

• 西米露 100克

西米露的做法步骤

步骤 1

烧一锅水，水煮沸后，直接把生的西米露倒入锅中，煮5分钟后，关火。

步骤 2

拿个锅盖，盖上焖15-20分钟

步骤 3

时间到，开盖，此时西米已经有5成熟左右，会有粘稠现象，有的甚至会黏成一团团

步骤 4

另准备个大盆，把刚刚煮的西米露过筛转移到大盆，用凉水反复冲洗，我冲洗了5遍😂尽可能把粘稠质冲掉，把西米洗成一颗颗

步骤 5

再烧一锅水，把洗好一颗颗的西米，倒入锅中，把白点煮至透明后，关火。⚠️注意也可以煮10分钟左右，白点较小了，就关火，盖上锅盖焖至变透明，省煤气～

步骤 6

开吃😍

菜谱创建时间：2020-03-14 19:36:25