粉蒸排骨

作者： 爱吃爱做菜的aly

用料

• 排骨 八块
• 蒸肉米粉 适量
• 酱油 2勺
• 料酒 2勺
• 豆瓣酱 2小勺
• 老抽 1勺勺
• 白砂糖 2勺克
• 八角或者五香粉 少许

粉蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净

步骤 2

加入白砂糖、老抽、豆瓣酱、生抽、料酒、五香粉或者八角，拌匀，腌制10分钟

步骤 3

土豆或者南瓜、红薯都可以，切块 用腌制排骨的卤水，倒入少许到土豆块里，拌匀

步骤 4

拿干净的碗，倒入超市买的蒸肉粉，先把土豆块沾粉摆满盘底 将腌制好的排骨沾满蒸肉粉，摆放在土豆块上面

步骤 5

锅放入水，烧开，放入摆好盘的粉蒸排骨，盖上盖子，上锅蒸 30-40分钟 熄火，上桌，完美！

菜谱创建时间：2020-03-14 19:29:21