小白菜丸子汤

作者： jsy991052

荤素搭配的绝佳美食

用料

• 肉馅
• 小白菜 半颗
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 2勺
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 料酒 2勺
• 五香粉 2勺
• 姜粉 2勺
• 姜 2片
• 葱 1段

小白菜丸子汤的做法步骤

步骤 1

准备绞好的肉馅

步骤 2

加入姜粉 五香粉 盐

步骤 3

打入一个鸡蛋

步骤 4

倒入玉米淀粉

步骤 5

加料酒 生抽一直搅拌上劲

步骤 6

用勺子可以轻易成丸即可

步骤 7

半锅水烧开

步骤 8

加入葱段和姜片

步骤 9

把肉馅用勺子舀成丸下到锅中

步骤 10

全部下好后加盐炖煮

步骤 11

加盖焖煮几分钟

步骤 12

小白菜提前洗净烫好

步骤 13

丸子九成熟时下小白菜 也可以加入虾皮

步骤 14

出锅装盘即可

小白菜丸子汤的小贴士

丸子焖煮时间视丸子大小而定

菜谱创建时间：2020-03-14 19:09:46