糯米粉蛋糕

作者： 学做饭的小黄姐姐

没有低筋面粉，快速消耗家里糯米粉

用料

• 糯米粉 150克
• 细砂糖 30克
• 牛奶 100ml
• 炼乳 10克
• 油 10克
• 鸡蛋 4个

糯米粉蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分离备用

步骤 2

牛奶里加入油和炼乳搅拌

步骤 3

在牛奶液里加入糯米粉搅拌

步骤 4

加入蛋黄

步骤 5

搅拌均匀

步骤 6

打发蛋清，糖分三次加入

步骤 7

先取三分之一的蛋清放蛋糕液里搅拌，注意不要消泡

步骤 8

然后把蛋糕液倒入剩余的蛋白里翻拌

步骤 9

翻拌均匀

步骤 10

倒入模具里

步骤 11

烤箱预热180度，上下火烤20分钟

步骤 12

糯米蛋糕完成～

菜谱创建时间：2020-03-14 18:57:49