快手清蒸龙利鱼

作者： Candy爱美食爱旅行

蒸鱼简单又美味，小朋友很喜欢。

用料

• 龙利鱼 半条
• 葱 半根
• 姜 几片
• 蒸鱼豉油 1勺
• 料酒 1勺
• 柠檬🍋 半只
• 橄榄油 2勺

快手清蒸龙利鱼的做法步骤

步骤 1

龙利鱼或者巴沙鱼半条，化开后洗干净。用厨房纸吸干水分。姜切丝，如果用大葱切成细丝，如果用小葱切成细圈。撒上黑胡椒，料酒，姜丝涂抹，并且挤上一些🍋柠檬汁，两面涂抹均匀后腌制约20分钟。

步骤 2

蒸锅水沸后，将龙利鱼放入蒸10分钟。

步骤 3

端出后，将多余的汤汁倒掉，放上葱丝或者小葱，加入一勺蒸鱼豉汁。将橄榄油烧热后浇在鱼上即完成✅。

快手清蒸龙利鱼的小贴士

1.上锅蒸前可以把部分姜丝拿走。🍋提鲜，根据个人口味看是否需要。 2.橄榄油不要烧太热起烟，浇上吱吱响美味即完成。

菜谱创建时间：2020-03-14 18:36:01