自制花卷

作者： 姐弟俩的小厨房

用料

• 酵母 3克
• 面粉 300克
• 葱花 适量
• 食用油 少许
• 白砂糖 2勺
• 食用盐 少许

自制花卷的做法步骤

步骤 1

把盐，面粉，酵母，糖混合在一起搅成棉絮状

步骤 2

下爪子，揉成一个光滑的面团

步骤 3

发酵至两倍大，揉搓排气后，用擀面杖擀成长方形面皮

步骤 4

刷上食用油，撒上盐，葱花

步骤 5

卷起来后切成几个剂子

步骤 6

两个剂子叠在一起用，筷子从中间压出花，两只手拉住四个角，拉到下方捏紧，一个漂亮的花卷就做好了，等待2次醒发10分钟。

步骤 7

放入锅中蒸15分钟之后就完成了

菜谱创建时间：2020-03-14 17:42:53