猪油渣粉丝饼

作者： 快乐的小飞鸟

用料

• 油渣 克
• 盐 克
• 面粉 克
• 鸡蛋 1个
• 粉丝 2小把
• 葱
• 生抽
• 食用油
• 蚝油

猪油渣粉丝饼的做法步骤

步骤 1

面粉中打入一个鸡蛋，加一丢丢盐，加入温水揉成面团后醒发。（忽略我揉的丑丑的面团）

步骤 2

猪油渣剁碎，泡好的粉丝切碎，葱切成小段后，加入适量生抽、盐、蚝油和一点食用油搅拌。

步骤 3

把醒发好的面团揪成一个个小团子，用擀面杖擀成饼皮后包入馅儿封口，然后封口的一面朝下，用手按成饼状，放入电饼铛煎至两面微黄。记住不需要煎熟，只是为了定型。

步骤 4

吃的时候上锅蒸就好啦！

菜谱创建时间：2020-03-14 16:36:31