懒人牌-无淡奶油蛋挞

作者： yxz666

用料

• 蛋挞皮 12个
• 鸡蛋(全蛋) 2个
• 牛奶 220ml
• 砂糖 30克
• 炼乳 2勺(没有也可以免去，砂糖多放点)

懒人牌-无淡奶油蛋挞的做法步骤

步骤 1

步骤1 蛋挞拿出来室温回暖。

步骤 2

步骤2 牛奶加糖、放入容器开小火(记得开小火)搅拌，让糖融化后加炼乳，搅拌均匀后放凉。

步骤 3

步骤3 鸡蛋用搅拌器打散，过筛1次，过筛后的蛋液会比较细腻。

步骤 4

步骤4 把过筛后的蛋液和牛奶混合搅拌，再过筛一次，再倒入蛋挞皮中，7.8分满就可以了。

步骤 5

步骤5 把蛋挞放入预热好的烤箱里，烤30分钟，温度210度。(也要看个人的烤箱，自己观察，看蛋挞有点金黄色就可以了)

步骤 6

外香里嫩的蛋挞出炉了。(零失败的蛋挞谱可以试试)

菜谱创建时间：2020-03-14 15:59:07