面团图(略)面粉中加入酵母温水和面,面团不要太硬,掌握不好的朋友们,水不要一次加入太多,慢慢一点点加,醒发一个小时(急用的盘下加温水加速醒发速度)。不用按照上面的克数,那只是大概,根据烤盘大小自己掌握,切记面团要软。
烤盘刷一层薄油,面发好后放入烤盘中,用手推个厚边出来中间薄,中间扎上小孔,厚边刷一层油,这样烤出来的边不会糊。再次醒发一会,准备其它。这样烤出来是厚底的。
马苏里拉和披萨酱超市都有,我喜欢把马苏里拉也切碎些
食料切成小丁,可以根据宝贝的喜好加料,加点菠萝、玉米、青椒等都好吃,这四种料是我儿子的最爱。建议洋葱必放。
开始一层一层的加料啦,第一层披萨酱多放点提味。
接着是一层马苏里拉,不用太多。
把各种喜欢的食料均匀铺满
最后再铺一层马苏里拉
预热,放入烤箱中层
190度,上下火,15分钟
金黄色~~
厚底的
拉丝效果,完美!
儿子配一碗桂花藕粉
自己配一杯黑咖啡,太美味啦😄
今天做的是8寸的,大家记得一定要温水和面,醒发效果好,面团要偏软才好,食料根据喜好随便配,喜欢吃的朋友们可以试试自己做,挺简单的,希望对生手有帮助!