吐司一次擀卷方法

作者： 娜娜还是那个nana

配方是天然气的全麦中种 http://www.xiachufang.com/recipe/100499242/ 这里只是记录一下一次擀卷的方法

用料

• 高筋面粉 克
• 牛奶 克
• 糖 克
• 鸡蛋 个
• 酵母 克
• 盐 克
• 黄油 克

吐司一次擀卷方法的做法步骤

步骤 1

一发以后分割滚圆，盖保鲜膜松弛30分钟 光面朝上擀开

步骤 2

翻面，放料，不放料的跳过

步骤 3

两边向中间折起

步骤 4

擀开，梯形，上面比下面稍微窄点，下面压薄，卷起2.5-3个圈

菜谱创建时间：2020-03-14 15:20:33