鸡翅洗净,两面划刀,葱、蒜切末,姜切丝
取锅,放清水,放入鸡翅,煮开后捞出,冲冷水,沥干
另起锅,放椰子油,放入鸡翅,两面煎至金黄
另起锅,放椰子油,放入葱、姜、蒜爆香,放入鸡翅翻炒
加入生抽,盐,少量清水,中火继续炖煮10分钟,出锅